Alcachofra de Jerusalém Soup, nabo e figos
Ah os velhos vegetais, oops finalmente heirloom legumes ! Vemos as bancas do mercado, mas a gente nunca sabe o que fazer. Então, para aquecer nosso (longo) noites de outono aqui é uma sopa doce, relevé...
View ArticleNossas receitas de outono
Estamos no início de uma temporada de hiper-rico a nível de bancas dos mercados. É, pelo menos lá é boa com a queda. Se o nível dos vegetais, com abóbora, vegetais de raiz…, ou a fruta, com maçãs,...
View ArticleCenouras e nabos assado no azeite de oliva, alho e salsa
Quando não há muito tempo para cozinhar ou simplesmente não pode não passar horas antes da explosão, O que não é errado meu caso estes últimos meses com Mademoiselle mini, e bem podemos encontrar...
View ArticleNabo e rabanete assados de carne vermelha
Hoje vou propor não é realmente uma receita por si mas prefiro uma inspiração… Sim porque eu sou um fã de legumes assados no gênero de todos e eu tinha tentado a associação batata baroa e rabanete...
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